Noix de pili épicées à l'érable

Noix de pili épicées à l'érable

Portions: 3

Temps de préparation: 10 minutes 
Temps de cuisson: 10 minutes 

Ingrédients

  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu
  • 1 ml (¼ c. à thé) de sel de guérande
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de cannelle moulue 
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de piment de Jamaïque moulu (four spices)
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable pur 
  • 70 g (185 ml / ¾ tasse) de noix de pili non salées de Happy Pili (1 sachet)

Préparation 

1- Préchauffer le four à 350°F (180°C).

2- Dans un bol, bien mélanger le beurre fondu, le sel, les épices et le sirop d’érable jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.

3- Ajouter les noix. À l’aide d’une maryse, bien enrober.

4- Étaler les noix sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé et enfourner pendant 10 minutes. Laisser refroidir 15 à 20 minutes. Concasser et déguster. 

5- Les noix se conserveront jusqu'à 1 semaine à la température ambiante dans un contenant hermétique.


Cette recette a été développée en collaboration avec Marianne Lefebvre, nutritionniste spécialisée en nutrition internationale.


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